翅中: 10個左右， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 蜂蜜: 適量， 生薑: 2片， 大蒜: 3-4瓣， 白糖: 適量
1翅中用?正反面各劃兩下，腌制的時候可以更入味
2放入容器，姜切成絲，蒜用刀平拍一下切碎（拍蒜前別剝去蒜皮，用水沖一下，拍的時候既不會飛濺，拍完後去皮又不要太方便），放在雞翅上，撒少許鹽、白糖，生抽大致能讓每個雞翅正反面沾上就可以，一勺蜂蜜（沒事，你那種液體狀的更好，我這個比較特殊，還不好拌勻）
3然後拌勻，讓雞翅正反面都沾上醬汁，隔段時間翻動一下，儘量讓顏色均勻。腌制的時間隨意，十幾分鐘、半個小時，甚至一晩上都可以，取決於你想吃到的時間。我知道你們一般都是要吃了才想起來做?
4把油紙輔在烤網或者烤盤上，雞翅保持距離平放。烤箱預熱200度，放入上層烤制20分鐘，到時間關閉烤箱，先不拿出，用餘熱再烘一會兒，色澤會更好看。
5成功！
姜、蒜這些如果沒有也可不加，蜂蜜既增加了顏值，也會有一種特別的香氣。 腌制完的醬料燒菜、燉肉都可以繼續用，請叫我持家小能手。 上色的火候可以根據自己的烤箱微調，一般是關火的時候看到表皮有一點輕微變色，關火後再烘一會兒就完美了。