冬瓜: 1500g， 紅糖: 350g
1冬瓜不用去皮，不用去籽，切成正方形的小塊。
2在冬瓜塊上撒上紅糖，腌制30分鐘左右。
3腌至紅糖融化，冬瓜出水。
4將腌好的冬瓜放入鍋中大火煮開後轉小火慢煮，煮至冬瓜顏色變深，變軟，體積明顯變小就可以了。
5將冬瓜茶過濾，取濃縮的冬瓜汁，倒入瓶中保存。
6清涼解暑的冬瓜茶，真的很不錯喲。
1、冬瓜和紅糖的比例大約為4:1，冬瓜不需要去籽去皮，最後都會被過濾掉的~ 2、飲用的時候可以根據個人喜好加入純凈水和冰塊，炎炎夏日絕對超級冰爽~