原料

糯米粉: 少許， 雞蛋: 一個， 蓮菜: 兩個， 肉餡: 2兩， 蔥: 一根， 香菜: 少許

步驟

1蓮菜叉成蓉

2蔥，香菜切沫

3加入肉餡，雞蛋，蔥香菜沫，糯米粉，食用油，鹽，五香粉，雞精

4將以上所有食材混合攪拌

5放入電餅檔，攤成小餅

6煎至兩面金黃

7出鍋