料酒: 勺， 豬肉: 克， 老乾媽: 勺， 郫縣豆瓣醬: ， 榨菜: 包， 醋、姜: ， 面: 克
1一勺豆瓣醬半勺老乾媽拌勻稍微加點水 （可以嘗下味道）備用
2肉加榨菜加姜剁成肉末（不用放鹽）鍋放油 放入肉末翻炒幾下 放入調好的醬 放點料酒 炒幾下起鍋 備用
3一鍋水燒開後放入麵條 煮熟後冷水沖 沖涼後放一個大碗里加入芝麻油 、生抽、醋、適量老乾媽拌勻
4分裝 面和炸醬 拌勻 享用
材料就這麼多 只能湊活吃 另外有要是有黃瓜胡蘿蔔蔥啥都可以放 儘快食用吧