快手孜然海鮮炒魔芋

原料

魔芋結: 259g, 海鮮雜燴: 若干, 西紅柿: 多半個, 醋: 一點點(可有可無), 韓式拉醬: 半勺, 孜然: 若干, 鹽: 若干, 蔬菜葉: 若干

步驟

1將魔芋結用沸水焯一下,備用。西紅柿切塊,備用。

2熱鍋涼油,先放孜然,用油溫把孜然爆一下,炒出香味,放西紅柿翻炒,再放魔芋結,再放海鮮,最後放辣醬,翻炒至所有原料均勻覆蓋辣醬,當一丟丟醋(也可不放),適量放鹽~

3盤子底下鋪厚厚一層蔬菜葉,把菜放在葉子中間~出盤啦~

小技巧

因為本菜品蛋白質較少,且口味較重,所以搭配一杯牛油果藍莓冰沙奶昔,最適合不過啦~還可以放多些拉醬爆炒~別有一番風味哦~


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