醬爆雞丁

原料

雞胸肉: 1塊, 黃瓜: 1根, 甜麵醬: 1勺, 料酒: 1勺, 水澱粉: 少許, 白糖: 1勺, 香油: 1勺, 鹽: 2克, 干黃醬: 1勺, 蚝油: 1勺

步驟

1雞胸肉切丁,用水澱粉和料酒醃一會

2調料汁,也可根據自己的口味微調

3配菜切丁,我放的還有玉米、花生

4倒油,把雞丁下鍋,劃熟,盛盤,然後把混好的料汁倒鍋炒,小心會濺出油,炒干水分,把雞丁和配菜倒入鍋,翻炒,每個雞丁都沾上醬汁就好了。

5出鍋


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