原料

娃娃菜: 1顆， 火腿: 2片， 皮蛋: 1個， 香菇: 1個

步驟

1娃娃菜切細條 香菇、皮蛋、火腿切小丁

2鍋內燒水 放少許油鹽 煮軟娃娃菜

3把煮好的娃娃菜裝盤

4鍋內燒油 炒香蒜放入香菇火腿

5加入一小碗水澱粉燒開 放入皮蛋 不斷攪拌 變成濃稠狀

6把調好的芡汁淋在娃娃菜上