原料

西葫蘆: ， 齊善素蜜腸: ， 蔥花: ， 鹽:

步驟

1西葫蘆縱向切開，去除軟心，切成滾刀塊

2素蜜腸切成滾刀塊

3油鍋熱，下蔥花炒出香味

4把西葫蘆素蜜腸一起下鍋

5大火快炒，臨出鍋加少許鹽調味

小技巧

蜜腸有甜味，炒菜不用再放糖，這款蜜腸和萵筍、苦瓜都能一起炒。