原料

米飯: 一盤， 青豆: 若干， 雞蛋: 兩個， 蝦仁: 若干， 胡蘿蔔: 半根

步驟

1全部食材按圖準備好。

2炒熟蝦仁，盛出待用。

3雞蛋煎好，盛出待用。

4青豆玉米胡蘿蔔焯水，撈出濾干水分。

5米飯少油下鍋，壓扁，壓成一粒粒。

6米飯差不多成一粒粒的時候，倒入雞蛋、蝦仁、各種粒，翻炒。加入鹽、香油出鍋。