和好的麵糰，肉餡，蘑菇，大蔥，鹽，料酒，醬油，雞精，雞蛋，香油
1.肉餡加蘑菇粒、蔥花、雞蛋、鹽、醬油、料酒、雞精、香油拌勻 2.麵糰揉勻，下劑，擀成圓皮，切成這樣 3.放上肉餡 4.摺疊 5.放餅鐺上小火烙 6.好了