五花肉200克: ， 香菇4朵: ， 鹽，糖，料酒，蔥，黑胡椒，五香粉，八角，桂皮，醬油: ， 煮40分鐘左右:
1五花肉切小塊，用鹽，醬油，黑胡椒，八角桂皮腌制一會
2少油薑絲蔥白爆香
3放肉丁，炒出油
4適量料酒，糖，五香粉，鹽，黑胡椒炒勻
5放入香菇丁炒勻
6加適量水，把煮好的雞蛋剝殼一起入鍋，煮40分鐘左右，燙點青菜就歐了
7裝盤，簡單的滷肉飯，女兒挺喜歡的
很久沒有出去吃飯了????