咖喱時蔬粉條

原料

胡蘿蔔: , 香菇: , 洋蔥: , 西蘭花: , 紫甘藍: , 青椒、紅椒、黃椒: , 咖喱粉: , 粉條:

步驟

1將粉條泡發好

2各種蔬菜下鍋炒至半熟,倒入咖哩粉,加少許水燜煮

3倒入粉條快速翻炒,收汁後出鍋即可

小技巧

粉條容易捏鍋,要快速翻炒,不得離開灶台


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