雞翅: 6隻， 土豆: 一個， 咖喱塊: 適量（根據個人口味）， 胡蘿蔔: 一根， 洋蔥: 1/2個， 生抽: 1大匙， 黑胡椒: 1/2小匙， 鹽: 1小匙， 雞精: 1/2小匙， 料酒: 1大匙， 黃油: 25克， 牛奶: 2大匙， 清水: 適量
1雞翅洗凈後過水焯一下，焯時加料酒去腥；土豆、胡蘿蔔去皮切塊；洋蔥切碎
2平底鍋內放黃油，待黃油溶化後放洋蔥炒香，加黑胡椒
3放焯過的雞翅、土豆、胡蘿蔔翻炒幾下加清水，水蓋過食物就行
4燒開後，加咖喱塊、牛奶等調味，蓋上鍋蓋燉煮20-25分鐘即可
水不要加太多；也可多燉煮一會兒，但要防止干鍋，多點湯汁拌飯很香滴~