原料

土豆: 一個， 臘腸: 六小片， 大米: 一杯， 蒜: 兩瓣， 食用油: 夠炸土豆就行， 料酒: 半勺子， 生抽: 一勺子， 醋: 一勺子， 白糖: 半湯匙， 豆瓣醬或喜歡吃的牛肉醬: 一勺子， 蔥花: 兩根， 香油或喜歡的花椒油: 少許

步驟

1一杯米，放在水裡泡十分鐘，同時準備其他材料。蒜切片，臘腸切片，土豆切塊，儘量小塊，入味且方便後面吃的時候下口蔥花切段備用。

2把醋，生抽，料酒，糖如原料中量放在一起備用。我另外切了一點糕，過年沒吃完的。

3大火放入蒜片，炸土豆塊至邊角金黃，我喜歡焦一點的就炸久了一點。後面加臘腸稍微炸一下。

4轉小火加入豆瓣醬一勺，我用的牛肉醬，然後加入配好的小碗調料，裹勻即可，土豆不用熟。

5泡過的米放平時做飯的水量即可，倒入，再加入糕塊，開始插電做飯。

6飯熟了之後撒入蔥花，加少許香油，我放的超喜歡的花椒油。燜五分鐘。

7做成了，看著就想吃吧，嘿嘿，土豆飯和蘿蔔絲更配哦～

小技巧

沒有任何技巧，按我說的一步一步來，就是超好吃的懶人土豆飯，嘿嘿。