秒殺南方的芝麻糊

原料

芝麻: 適量, 冰糖: 適量, 麵粉: 適量

步驟

1首先,把芝麻洗乾淨,放入平底鍋中炒熟

2炒熟的芝麻放入料理機打碎

3這一步很關鍵 芝麻糊本身泡水後是不會粘稠的,所以我加了一些麵粉(要放鍋里炒熟)

4把打碎的熟芝麻和炒熟的麵粉混合均勻,用開水沖泡即成一碗粘稠美味的芝麻糊 喜歡吃甜的話,再加點白糖或者冰糖

小技巧

麵粉主要是起到增稠的作用,適量放一些就可以了 放澱粉或者藕粉應該也是可以的,感興趣的小夥伴們可以自己嘗試一下


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