橄欖蒸肉餅

原料

豬絞肉 200公克,荸薺 50公克,蔥 2根,姜 1小塊,欖仁醬 1大匙,鹽 少許 ,雞精粉 1/4茶匙,糖 少許,醬油 1茶匙,料理酒 1/2茶匙,太白粉 1茶匙,香油 1茶匙

步驟

1.荸薺拍碎;蔥、姜切細備用。 2.豬絞肉與調味料A、作法1的蔥絲、薑絲一起充分拌勻並攪拌至有黏性。 3.加入調味料B及荸薺碎於作法2中攪勻後平鋪放置於盤子中。 4.取欖仁醬鋪於作法3盤中的食材上,再放入蒸籠以大火蒸約10分鐘即可。


相關菜譜

  • 蒸肉餅
  • 蒸肉餅
  • 蒸肉餅
  • 蒸肉餅
  • 蒸肉餅
  • 蒸肉餅
  • 蓮藕蒸肉餅
  • 鹹蛋蒸肉餅
  • 肉餅蒸蛋
  • 肉餅蒸蛋
  • 乾貝蒸肉餅
  • 臭豆腐蒸肉餅
  • 肉餅蒸海蜇
  • 南瓜蒸肉餅
  • 鹹蛋蒸肉餅
  • 肉餅蒸鯽魚
  • 香菇蒸肉餅
  • 鹹蛋蒸肉餅
  • 鹹蛋蒸肉餅
  • 鹹蛋蒸肉餅
  • 肉餅蒸鱸魚
  • 南瓜蒸肉餅
  • 肉餅蒸蛋
  • 鹹蛋蒸肉餅
  • 毛豆蒸肉餅
  • 香菇蒸肉餅
  • 肉餅蒸豆腐
  • 豆腐蒸肉餅
  • 鹹蛋蒸肉餅
  • 鹹蛋蒸肉餅
  • 蓮花蒸肉餅
  • 營養蒸肉餅
  • 鹹蛋蒸肉餅
  • 大頭菜蒸肉餅
  • 毛豆蒸肉餅