秋葵: 約220g， 木耳: 約10小朵， 洋蔥: 半個
1洋蔥洗凈切長條狀，木耳掰成小朵，秋葵切成斜片
2炒鍋中加水燒開，放入秋葵，過水1-2分鐘，撈出備用
3炒鍋加油，油燒至八九分時，放入洋蔥翻炒片刻，隨後放入木耳、秋葵大火翻炒，加入一兩滴醬油(我們家很少吃味極鮮，朋友們也可以加入少量味極鮮調味)、適量鹽調味，出鍋即可！
1.秋葵先過水，炒起來容易熟 2.我家很少吃味極鮮，所以用的醬油，喜歡吃味極鮮的朋友可以用味極鮮調味，顏色會更好看