核桃仁: 30 g， 秈米: 30 g， 冰糖: 20 g， 水: 750 ml
1核桃仁、白米洗凈，浸泡1小時，加入3杯水，打成漿。
2放入鍋里，大火煮開後用小火煮15分鐘，注意邊煮邊攪拌。
3加入冰糖，融化後關火。 可趁熱吃，也可放入冰箱冷藏後食用。
我拼了綠豆沙一起吃，熱食冰食都好吃。