原料

南瓜: ， 糯米粉: ， 糖（少量）:

步驟

1南瓜切成小塊，蒸熟。稍等一下等水分散發

2取南瓜肉（扔掉皮），加一點糖（南瓜本身是甜的，但不怎麼甜，可放可不放，看個人口味。），放糯米粉調製成團。（不粘手就差不多）

3然後取一些用手揉成圓形再壓成一個扁扁的圓，表面抹一層糯米粉，以免放在一起的時候黏在一起

4鍋內放油，下鍋煎或者炸（多點油）。

5一面煎好之後，再翻過來煎另一面