土豆: 1個， 白醋: 適量， 鹽: 適量， 蒜: 三瓣， 青椒: 一個， 火腿腸: 半個， 雞精: 適量， 胡蘿蔔: 半個
1土豆、青椒切成細絲 大蒜切成瓣兒 火腿腸、胡蘿蔔切成丁
2準備炒菜，油熟了以後將火腿丁、胡蘿蔔丁、蒜瓣還有青椒絲先行翻炒，香味爆出來後加入土豆絲
3炒的過程中加入鹽、雞精、白醋，熟了以後出鍋即可
因為是味道比較清淡的菜，所以調料可以多放點