花甲: 500g， 小米椒: 8個， 辣椒醬，生抽，料酒: 一勺， 姜: 切絲， 蒜: 切蒜末， 蔥: 裝飾， 糖: 一小勺
11.先把花甲洗乾淨，把材料都準備好，辣椒醬加生抽加料酒和糖調成醬汁
22.燒水放花甲一起煮，花甲都開口之後撈出，不要煮太久，
33.鍋燒熱放油，小米椒，蒜末，姜熗鍋，香味出來之後，放入花甲翻炒，炒一會加調好的醬汁，翻炒一會放點鹽就可以出鍋啦，加蔥絲裝飾
花甲不要煮太久，開口就好