排骨: 400克， 蒸肉米粉: 1袋， 色拉油: 一袋， 蔥花: 適量， 老抽: 10克， 料酒: 適量， 南瓜: 適量
1食材：排骨400克、蒸肉米粉1袋、南瓜適量、老抽適量、蔥花少許
2排骨洗凈切塊，加入料酒、粉蒸肉里的醬包攪拌均勻，腌制10分鐘。
3加入粉蒸肉調料粉包攪拌均勻
4攪拌好的排骨碼放碗底。
5將切好塊的南瓜鋪在排骨上。
6放入鍋中蒸，時長40-60分鐘。
7粉蒸排骨蒸熟後，取一盤子倒扣，美汁美味的粉蒸排骨製作完畢。
8裝盤完成
墊底的配菜可以是土豆、紅薯、南瓜等