豆渣，肉餡，雞蛋，蔥花，澱粉，麵粉，鹽，雞精
1.澱粉加少量水稀釋，加入鹽和雞精；連同麵粉、打散的雞蛋、肉餡和蔥花與豆渣拌均勻，成為麵糊。 2.平底鍋熱油，將麵糊攤成麵餅，煎成兩面金黃 3.外脆里嫩的豆渣肉餅就做好啦~~~