花蛤: 適量, 絲瓜: 一根, 蒜: 一瓣, 姜: 一點, 鹽: 一勺
1準備花蛤。絲瓜洗凈切塊,姜蒜切塊
2先將花蛤和姜放入鍋炒
3放入絲瓜加水
4水越加越多
5蓋上鍋蓋,至水開,放鹽
這道菜可以拿到鍋煮也可以到高壓鍋煮,隨心所欲。關於花蛤與絲瓜也可以不先炒,直接放入高壓鍋。