海參: ， 黑木耳: 5朵， 胡蘿蔔: 三片， 醬油: 一小勺， 鹽: 一小勺， 醋: 兩小勺， 大蒜: 一瓣， 核桃油: 兩滴
1將黑木耳和海參泡好以後，並將胡蘿蔔切絲，放入涼水的鍋中，再放入少許薑片。
2將調料放在一個稍大的碗里調好，因為我怕太咸所以放了一點點開水，再把大蒜拍碎切細，攪拌好！
3鍋里燒開以後再燒一分鐘，關火撈起所有材料，另外記得把薑片揀出來哦。把海參和黑木耳切成不太細的條狀，拌一下最後裝盤滴兩滴核桃油就可以啦。
海參泡發要用純凈水，處理的時候記得把內臟弄乾凈哦。要不然很腥。 今天早餐煮的是黑芝麻紅棗小米粥，真的超級香的。 家裡的黃先生很喜歡吃這個涼拌菜。早上小小黃寶貝是奶粉➕本地雞蛋。?