羊 肚: 400g， 小米辣: 50g， 金針蘑: 250g
1羊肚洗凈切絲。（要買熟的羊肚）將羊肚與金針蘑用開水燙一下，盛出來瀝干…將小米辣切成薄片…
2調汁，準備鍋燒油，油熱以後倒進耗油些許醬油些許，（色拉油和耗油醬油比例一樣）（要提鮮的醬油）燒制冒泡就可以了…把羊肚和金針蘑裝到一個盤裡，撒上切好的辣椒。把燒制好的汁倒進盤中攪拌下下
3將羊肚放進蒸鍋里，開鍋2分鐘後即可出鍋享用
營養美味，經常食用具有補腎的功效…東北話講就是…絕對尿性。