裡脊肉: 1塊， 番茄: 1個， 番茄醬: 若干， 白糖: 一湯匙， 料酒，鹽: 適量
1將裡脊肉切成細條，用鹽料酒腌制15分鐘去味兒，番茄切碎
2將裡脊條裹好麵粉，熱鍋燒油，油熱下裡脊條，炸至金黃色，撈出，復炸
3將剁碎的番茄放入鍋中熬成湯，然後加點番茄醬，加一湯匙白糖，喜歡甜的可以多放點，最後把炸好的裡脊條放鍋里，快速翻炒，讓裡脊條裹滿番茄汁，出鍋