甜麵醬: 少許， 花生醬或芝麻醬: 少許， 玫瑰腐乳汁: 少許， 小康牛肉醬(香辣型): 少許， 餃子麵糰: 一份， 蔥: 少許， 色拉油: 適量
1取醬料在奶鍋里
2加適當的水，爐子上熬濃稠。
3我做4塊餅的麵糰量，可以參考。
4取一份麵糰，擀皮，抹上蔥醬汁(下面抹上一層油會更酥)
5摺扇子的方式，折起來
6折好後拉長，再捲成卷
7用手壓扁後，平底鍋加油煎熟。
壓餅時，手上帶著手粉，醬會弄到手上。