麻醬梅菜蔥香餅

原料

普通麵粉: , 紅薯粉: , 梅乾菜: , 干辣椒面: , 芝麻醬: , 蔥姜蒜粉: , 白鬍椒: , 蔥花:

步驟

1自家做的梅乾菜(介菜用鹽腌制一個月後放太陽下曬乾再蒸。連續三次曬乾再蒸。)

2白鬍椒粉與蔥姜蒜

3小香蔥與大蔥

4干辣椒麵

5芝麻醬加入白鬍椒、蔥姜蒜粉、油、一點點鹽

6普通麵粉加入一些紅薯粉一小勺子白糖揉成軟些的麵糰。

7擀成薄餅。

8抹上麻醬撒上蔥花與梅菜捲起盤圓

9擀成餅

10平鍋里放些油就可以烙餅了

11特別OK的麻醬梅菜蔥香餅做好了

12相信我一定好吃。不妨你也試試做做看一定說特棒昵。

13春暖花開的季節你不妨也烙些餅去春遊吧。

小技巧

面要揉成軟一些。揉好後醒一會兒。餡料根據自己喜歡的口味來做,也可以放些炒碎的肉末。


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