原料

牛肉餡: 洋蔥， 蘿蔔: 鹽，牛肉粉，十三香

步驟

1用開水活面，成團，醒20分鐘，分 成若干等分

2擀成薄薄的餡餅皮

3將餡料放到一起活餡，取一勺放在 餡餅皮上

4取一張餡餅皮放上餡料，再用一張餡餅皮蓋上，用心形模具壓實

5將餡餅兩面煎熟

6將做好的餡餅裝盤到漂亮的盤子裡