拔絲土豆

原料

土豆: , 食用油: , 白糖:

步驟

1洗凈切成小塊放入加熱的油鍋里慢慢炸

2把全部炸成金黃色,再盛起來把油瀝干。

3鍋中留少許油,以免把糖炒成一大粒粒的。  小火慢炒,別炒糊了!?

4當糖變成這樣子了,就可以把瀝干油的土豆倒進去了

5倒進去多翻兩道就可以起鍋了?

6大功告成???


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