原料

麵粉: ， 菠菜: ， 雞蛋: ， 鹽:

步驟

1菠菜洗凈，取葉。

2菠菜葉用開水焯軟。

3熟菠菜葉放入麵粉中；加雞蛋、加點兒鹽、加水，和面。

4面和光滑，菠菜也已經融入面中。

5菠菜麵糰稍醒後，製作成麵條。

6與普通麵條一樣煮熟即可。

小技巧

可炸醬、可打滷、口味隨您調。涼吃熱吃均可。