紫菜: 半張， 麥豆: 兩把， 瘦肉: 適量， 豆腐: 一塊，手掌大小
1所有材料(除紫菜)洗乾淨
2瘦肉切塊，剁成肉末，不需要太碎！
3水燒開，放麥豆煮至熟(如找不到麥豆可用甜豆或黃豆代替，黃豆最好提前一晚泡好，然後入鍋煮20分鍋！)
4加入肉末，變色放豆腐，適量鹽，最後放入紫菜！
放鹽以後再放紫菜，並且紫菜是撕成一塊塊放下去，口感是脆的！不會軟綿綿的！