派皮: 一份， 蘋果: 3/4個， 淡奶油: 14g， 砂糖: 10g， 黃油: 4g， 杏桃醬: 少許
1將法國油酥麵糰擀成3mm厚，然後整理成25cm*13cm左右的長方形，兩端各向內折入2cm
2將削皮的蘋果切薄片並排排在派皮上
3將淡奶油打發至起泡，充分塗抹在蘋果薄片上
4撒上白砂糖，把黃油分4處擺放在最上面
5出爐晾涼後，在表面塗上杏桃醬（此步驟很重要，省略會大大影響口味）