雞胸肉: 兩塊， 生抽: 一勺， 醋: 半勺， 孜然粉: 一勺， 麻椒粉: 一勺， 糖: 小半勺， 雞精: 1勺， 小蘇打: 小半勺， (胡椒粉): 適量， (辣椒粉): 適量
1雞胸切絲
2放入上述調料 腌制至少3小時
3直接上不粘鍋煎 (不用放油和其他調料 )
鹹味生抽就夠了 不用再加鹽