澱粉: 適量， 番茄醬: 隨意， 鹽: 半勺， 雞蛋: 1隻， 裡脊肉: 看圖
1洗凈晾乾水
2只打了1隻蛋 太少了！！！鹽就那麼點
3雞精1點點
4加澱粉混在一起 澱粉看情況 和蛋液中和就好了
5油差不多 感覺批量放肉比較好
6沒有全裹到所以沒那麼脆 要炸2次會好一點但是第2次不要太久 肉有點硬
7不太喜歡番茄醬就放少點 有點酸而且齋肉感覺加點糖中和下會好一點。。。。嗎？
8就好了???