原料

雞蛋: 3個， 韭黃: 300克， 鹽: 少許， 雞粉: 很少很少

步驟

1打雞蛋

2熱鍋，少許油，雞蛋液過鍋，不要炒太久，稍微凝固就起鍋

3乾淨鍋，熱油，炒韭黃，稍軟，放雞蛋，入調料，翻炒幾下就好了。