雞蛋: 4， 糖: 120G， 香草糖: 1包（7-11G）， 鹽: 一小撮， 麵粉: 125G， 玉米澱粉: 125G， 可可粉: 50G， 泡打粉: 2.5小匙， （以下為填餡）酸櫻桃: 370G， 玉米澱粉: 50G， 糖: 1-2匙， 櫻桃燒酒: ， 奶油: 500ml， 香草糖: 1包， （以下為裝飾）黑巧克力: 40G， 杏仁: 200G， 糖: 60G， 櫻桃: 17個
1蛋白加一碗糖 打發
2蛋黃加剩下的糖，香草糖，鹽，4匙溫水（未列在用料中），手動打至糖融化。
32中篩入麵粉，可可粉，泡打粉，翻拌均勻。
4與蛋白攪勻（我看如果蛋白打發得好手法恰當根本不需要泡打粉，菜譜里既沒有說篩入又沒有翻拌，活該要多用泡打粉）
5烤箱預熱175°，麵糊倒入26厘米直徑的模具（底部鋪紙啥的你們懂），烤30分鐘
6我困死了先搞到這裡哈。。。。