五花肉: 適量， 青紅椒: 適量， 咖喱: 適量， 紅蘿蔔: 適量， 土豆: 適量， 洋蔥:
1洋蔥切粒，青紅椒切條，紅蘿蔔土豆切塊
2不用放油，洋蔥和五花肉下冷鍋，翻炒至肉變色，洋蔥飄香味，加入其他配菜一起翻炒幾下，加水，大火燒開後加入咖喱塊
3小火攪拌至咖喱塊融化，關火蓋上蓋子悶上五分鐘，盛盤上菜
關於水的量，看幾個人吃和鍋的大小，最後關火前觀察下咖喱的濃稠度，水多了大火收下汁，不過要注意攪拌不然會糊底，水少了了再加點水在煮會