小米: 一勺， 薑絲: 若干， 香油: 少許， 鹽: 少許
1小米洗乾淨，加兩碗水下鍋
2開大火滾七分鐘，然後轉小火
3加入薑絲，香油，輕輕攪拌滾一分鐘
4加鹽調味，關火。一碗一人份的小米粥就完成了。
平時我會加入胡蘿蔔泥，雞蛋，肉碎等，也是很好吃的，只加薑絲和香油，是非常清淡養胃的風味哦！