奶粉版姜撞奶

原料

生薑汁: 20克, 奶粉: 25克, 白砂糖或紅糖: 6克, 涼白開: 30克, 沸水: 200克

步驟

1生薑榨汁,過濾,留20克裝碗備用。

2另外拿個容器倒入 25克奶粉 6克白砂糖 30克涼白開 一邊攪拌到糖融化,一邊燒水。

3注入200克沸水,攪拌兩下。

4快速倒入薑汁裡面

5加蓋,等10-15分鐘。

6

小技巧

挺簡單的


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