原料

1、茶樹菇干、豆乾、肉絲 2、老抽、生抽、生粉、酒、鹽

步驟

1、茶樹菇乾冷水泡發，去蒂擇凈，擠干水分。 2、肉絲加生粉、酒、鹽拌勻 3、豆乾切絲 4、起油鍋炒肉絲，盛起。 5、再加些油，煸炒茶樹菇，煸透後，加老抽、生抽適量。 6、加入豆乾、肉絲炒勻。