原料

500g的低筋麵粉，350g糖漿，150g色拉油，10g梘水，5g鹽，蓮蓉餡（是自己做的，有些難做啊！）

步驟

1、梘水、糖漿、鹽、色拉油，要要先攪拌均勻。 2、加入低筋麵粉（我們還加了番薯泥，所以皮是紫色的）拌勻即可，蓋保鮮膜放置1小時（我們放了100分鐘) 3、取蓮蓉，我包了半粒熟板栗。 4、取麵糰，包入餡。 5、粘些麵粉壓入模具，脫模。 6、烤箱預熱175度，烤20分鐘。 7、取出，刷上蛋液，烤5分鐘左右。OK! 慢慢品嘗吧！