雞蛋: 2隻， 燕麥: 30g+， 海帶: 1/2片， 黃瓜: 1/4根， 牛奶: 2勺
1處理好的海帶（我買的是嫩海帶先用蒸鍋蒸了30分鐘，然後用清水泡上6-7個小時，中間換次水。用不完的海帶可以捲成一卷，用保鮮膜纏起來放進冰箱冷凍，下次要用拿出來直接熱水燙一下就好啦）切碎。黃瓜擦成絲，與海帶一起放入碗里。
2打兩個雞蛋到碗中。加入燕麥和適量牛奶。加小半勺鹽，攪勻在一起。
3平底鍋刷一層薄油。控一控，多出來的油可以倒出到一個小碗里。
4油熱後，轉成小火，把雞蛋混合液倒入鍋中。雞蛋成型後，用鍋鏟把蛋餅四角摺疊到中心，壓一壓。
5然後翻個面啦～用鍋鏟壓一壓，等背面也煎至金黃後，就可以關火了。
6由於我苦苦地要去上學，所以只好把蛋餅切成小塊，打包帶走。