豬筒骨雞腳蓮藕花生湯

原料

豬筒骨: 1條, 雞腳: 7隻, 蓮: 4節, 花生: 半碗

步驟

1把筒骨和雞腳一起放鍋里加水大火煮10分鐘,10分鐘後熄火把鍋里的水倒掉,把筒骨和雞腳用清水洗乾淨瀝干

2蓮藕洗乾淨削皮切小塊(看個人喜好來切蓮藕的大小)

3裝半碗花生,用清水把花生洗乾淨

4把洗乾淨的筒骨雞腳蓮藕花生一起放進鍋里,然後加水(看情況而定,水的量要沒過食材),滴幾滴香油,蓋上鍋蓋中火煮3個小時

小技巧

滴幾滴香油是為了煲出來的湯水更有鮮味


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