羊腿肉: 150克， 彩椒: 適量， 孜然粉: 8克， 辣椒粉: 8克， 生抽: 8毫升， 老抽: 5毫升
1羊腿肉150g洗凈，切成3-5毫米厚薄片，裝入碗中
2碗中加入蒜末15g、食用油5ml、料酒15ml、生抽8ml、老抽5ml、鹽2g、辣椒粉8g、孜然粉8g，攪拌均勻，再倒入羊肉中拌勻腌制10分鐘
3彩椒洗凈切塊
4用竹籤串好彩椒和羊肉片，放入微波爐高火叮2分鐘，取出翻面，再次放入微波爐高火叮1分鐘
5撒上孜然粉、辣椒粉
6即可享用