椰子: 2個， 鮑魚: 4隻， 花膠: 適量， 烏雞: 適量， 雞腳: 適量， 杞子: 適量， 姜: 4片
1椰子開蓋 雞肉飛水
2鮑魚刷洗乾淨 去內臟
3所有原料放和椰子水一齊放椰子內
4隔水燉2~3小時
5??開吃