原料

麵粉: 克， 酵母: 克， 豬肉: 克， 香油: 勺， 花生油: 克， 鹽: 克

步驟

1麵粉，酵母，溫水合面，醒發2個小時。

2肉切成韭菜葉大小的末，放入味極鮮，耗油，香油，花生油，入味20分鐘。韭苔洗凈切細末，放入肉餡里。

3把醒發好的面，放入一小捏的鹼面，揉面大約5分鐘，感覺面有勁道。搓成長條，切劑子，擀成圓形包子皮。包入餡料。

4電餅鐺預熱，加油，把包子碼在鍋里，包子底部煎黃ge，然後把澱粉水順鍋邊淋入鍋里，水大約把包子底蓋住兩厘米。蓋上鍋蓋燒大約10分鐘，水收干，即可。