自發蕎面: ， 白糖: ， 牛奶: ， 酸奶:
1材料準備好後，牛奶倒入一點點到面中，攪拌至糊狀。
2蛋清打發，倒入蕎麵糊中。
3碗底抹上一點點香油（利於脫模），蛋清和糊拌勻後上鍋蒸10分鐘。
4倒點酸奶，裝飾一下。
5完成啦，多孔，蓬鬆！
雖然是自發蕎面，但是我為了更有營養，還是加了蛋清打發，所以更蓬鬆喲！