酒釀核桃露桂花藕

原料

: 300g, 糯米酒釀: 3勺, 六個核桃: 一罐, 干桂花: 1勺, 枸杞: 6顆, 冰糖: 適量

步驟

1鍋內加適量水燒開,蓮藕去皮洗凈,注意藕孔過水洗乾淨,切長方形薄片,倒入開水中,加適量冰糖,中火煮10~15分鐘

2取乾淨碗,用吃飯的勺子加入3勺糯米酒釀,倒入3/4罐核桃露,加入洗好的枸杞,再放入1勺干桂花,攪拌均勻,放置10分鐘

3藕片煮熟撈出,空會兒水,倒入調好的酒釀核桃露桂花汁中,攪拌均勻,使每一片藕都充分粘上汁子,靜置3分鐘,使充分入味,即可裝盤,再撒上一小撮干桂花即可。好啦美味又營養的甜品就完成啦,是不是很簡單呢?

小技巧

過程中忘記拍照了不好意思哈


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